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紫花苜蓿

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2015-11-23 09:26【

    紫花苜蓿是世界上栽培最早、种植最广的饲草,经"丝绸之路"传入我国之后,栽培已有2000多年的历史。紫花苜蓿在东北、华北、西北地区已普遍种植,南方也有栽培。

    苜蓿种类很多,全世界共有60多种,我国有紫花苜蓿、黄花苜蓿、南苜蓿、天蓝苜蓿、褐斑苜蓿及矩镰荚苜蓿等种。其中紫花苜蓿最有栽培价值,其他大多数为野生类型。

    紫花苜蓿经长期栽培,已适应一定的生态环境,形成了优质高产抗病抗寒耐旱等品种或地方品种。 全世界栽培的紫花苜蓿有600多个品种。               

    一、特征特性

    紫花苜蓿系豆科苜蓿属多年生草本植物。是中寿牧草,一般第二至第四年生长最茂盛,第五年后生产力逐渐下降。

    紫花苜蓿根系发达,主根粗大,有较强的耐寒、抗旱和再生能力。茎直立、光滑。叶量多,全株叶片占鲜草重量的4655%。异花受粉植物。荚果螺旋形,24回,不开裂,每荚有种子28粒。种子肾形,黄色。

    紫花苜蓿喜温凉、半干旱的气候,生长最适宜的温度在25左右。年降水量300-800毫米、无霜期在100天以上地区都可以种植。56即可发芽,能耐受-5 -6的寒冷。成年植物能耐-20左右低温,在雪被覆盖下可耐-44严寒。

    紫花苜蓿需水较多,对土壤选择不严,除重黏土、底湿地、强酸强碱地外,其他土壤可生长。

    二、经济价值

    紫花苜蓿营养丰富,适口性好,各种牲畜都特别爱吃,人们它赞誉为"牧草之王"。据测定苜蓿干物质中含粗蛋白质1525,比玉米高1-1.5倍,,赖氨酸含量1.051.38% , 比玉米高4-5倍。l公斤优质的干苜蓿草粉,可代替0.8公斤精料,苜蓿可消化总养分的含量为大麦的55%

    我国紫花苜蓿重点产区的产量相当高,按其粗蛋白质占干草重的20%左右计算,每亩产蛋白质约150公斤。苜蓿干物质消化率一般为60%(5564%)。

    紫花苜蓿能改土培肥,提高后茬作物的产量。苜蓿的根系入土深广,其根瘤菌能固定空气中的氮素,一亩苜蓿三年能固定1418公斤氮素,相当于3039公斤尿素。三年生苜蓿每亩还能留根茬1500公斤左右,给土壤留下大量有机质,使土壤含氮量增长2.5倍以上。生长6年的苜蓿土壤有机质增加2.1倍,水解氮增加27.7%, 速效磷增加60%。我国西北、华北不少地区把苜蓿作为轮作倒茬的主要作物。

    紫花苜蓿根系茂密,盘根错节,能保持水土,凡有苜蓿覆盖的地方,地面无冲刷现象,紫花苜蓿花期长,是重要的蜜源植物。

    三、收获与利用

    (-)收获

    苜蓿的最适收获期是第一朵花出现至110植株开花的初花期,此时收获,营养物质总含量高,此时根茎上正长有大量新芽,收割后再生力好。现蕾时收获,蛋白质含量高,饲用价值大,但产量低。

    (二)利用

     紫花苜蓿适口性好,各类家畜喜食。在国外广泛利用苜蓿调制干草,制成颗粒饲料或配合饲料。在国内,苜蓿主要用作青饲料、幼嫩苜蓿也是猪禽和幼畜最好的蛋白质补充饲料。奶牛每天可喂鲜苜蓿2640公斤,成年猪7.510公斤;绵羊7公斤,马、牛4050公斤。苜蓿青草中含有大量的可溶性蛋白质和皂素,能在瘤胃中产生持续性泡沫,使发酵产生由气体排不出来而造成膨胀。因此不要在开花前的苜蓿地上放牧牲畜,不要给反刍家畜喂过量的青嫩苜蓿。饲喂苜蓿时可与禾本科草混合饲喂,或在饲喂苜蓿前先喂些禾本科干草。紫花苜蓿还可晒成干草或与禾本科牧草、青割玉米混合青贮,于冬春补家畜。目前生产上推广苜蓿半干青贮,即将割下的苜蓿晾晒一天,当水分降到45%至55%对进行青贮,饲用效果也好。


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